Pica sa mesom
Sastojci
Testo:
- 3 dl vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 20 g kvasca
- 50 ml ulja
- oko 600g brašna
Nadev:
- 300 g belog pilećeg mesa - mleveno
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 100 ml pavlake
- 400 g kečapa
- 400 g kačkavalja
- 5-6 zrna zelenih maslina
Priprema
-
U mlaku vodu sipamo so, šećer, ulje i udrobimo kvasac postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo malo redje strukture. Ostavimo 15 minuta, raztanjimo oklagijom na brašnjavoj površini i smestimo u podmazan pleh.
-
Premažemo pavlakom i sa malo kečapa
-
Pospemo sa mesom koje smo izdinstali sa začinima i crnim lukom.
-
Narendamo kačkavalj prošarsmo ostatkom kečapa i razporedimo masline. Ko voli origano može ga posuti malo.
-
Pečemo na 180C oko 10 minuta.
Savet
Ovo je moj način spremanja pice sa mesom
Komentari