Slani kroasani sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 1 paketić kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 400 ml vode (mlake)
- 100 ml ulja
- brašno po potrebi (da se zamesi testo)
- susam (za posipanje kroasana)
- 200 g sira
- 200 g šunke (za filovanje kroasana)
- 1 margarin (za premazivanje)
Priprema
- Zamesiti testo i ostaviti da se odmori 30 minuta, pa ga podeliti na 10 jufki. Ostaviti još 30 minuta da se odmara.
- Svaku jufku rasklagijati, tanko veličine plitkog tanjira i premazati je sa margarinom, po pet komada. Ostaviti da se odmori 15 minuta i rasklagijati oba testa.
- Seći u trouglove, filovati sirom i šunkom, urolati ih, staviti u pleh, premazati ih sa 1 umućenim jajetom i posuti po njima susam.
- Peći ih 40-tak minuta na temperaturi 150 C. Pozdrav i prijatno!
Komentari