Projice sa sirom i blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šoljica palente
- 3 šoljice brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 3 jaja
- 500 g sira
- 2 veze blitve
- 1 šoljica ulja
- 1,5 šoljica jogurta
Priprema
-
Blitvu dobro oprati i obariti 10 minuta u provreloj vodi. Ocediti i sitno iseckati.
U činiju sipati palentu, brašno i sodu, pa promešati varjačom. Dodati jaja, izmrvljen sir, ulje, jogurt i blitvu. Sve dobro promešati. U kalup za mafine staviti korpice, pa svaku puniti pripremljenom smesom.
-
Projice peći na 180°C, oko pola sata ili dok ne porumene.
Savet
Mera je šoljica za kafu.
Komentari