Proja sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 šoljice (od crne kafe) kukuruznog brašna
- 2 šoljice belog pšeničnog brašna
- 2 šoljice jogurta
- 2 šoljice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kriška sira
- po ukusu so
- 1 vezica blitve
Priprema
-
Jaja izmutimo sa jogurtom i uljem dodamo mešavinu brašna sa praškom za pecivo i izmešamo da dobijemo glatku smesu. Dodamo izdrobljeni sir i iseckanu blitvu (koju smo oprali odstranili dršku i trdji deo).
-
Promešamo i sipamo u podmazan pleh.
-
Pečemo na 200C oko 20 minuta dok lepo porumeni.
Savet
Uz jogurt jako je pogodan za doručak ili večeru.
Komentari