Brza štrudla
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 čaše jogurta
- 1,5 čaše brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike šećera
- 1/2 kesice vanil šećera
- 1 kašičica suvog kvasca
Još:
- po potrebi džema
- 1/2 kesice vanil šećera
- 1 mala kockica margarina
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
U činiju sipati jogurt, vanil šećer i šećer. Promešati pa dodati brašno, prašak za pecivo, kvasac i ulje. Sjediniti sve kašikom, ulupati dok ne dobijetu meku lopticu od testa. Ako je potrebno dodajte malo mlake vode, jer sve zavisi od jogurta i brašna.
-
Činiju sa testom pokriti krpom i ostaviti pola sata na toplom.
-
Nakon toga istresti ga na radnu površinu sa brašnom, umesiti da se ne lepi i razvući tanku koru.
-
Koru premazati obilno džemom i uviti u štrudlu.
-
Preko štrudle poređati tanke listiće margarina i posuti ostatkom vanil šećera.
-
Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180C.
-
Pečenu pokriti krpom na par minuta pa posuti prah šećerom, seći na prst debljine i poslužiti.
Savet
Brza i jednostavna, a ukus odličan. Fil možete staviti po želji, ali uz ovako brzu pripremu najbrže je i bilo namazati domaćim džemom. Prijatno :)
Komentari