Krofne sa jogurtom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500-550 g brašna
- 2 kašike suvog kvasca
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 1,5 dl make vode
- 1,5 dl jogurta
- 2 kašike šećera
- malo soli
- 2 kašike ulja
- po potrebi masnoća za prženje
- po potrebi krem, pekmez za punjenje
- po potrebi šećera u prahu za posipanje
Priprema
-
U mlaku vodu dodati kvasac, šećer, malo brašna pa sacekati 5 minuta.
Dodati jaja, ulje, so, jogurt i postepeno dodavati brašno, umesiti mekše testo. Pouljiti posudu staviti testo i ostaviti da naraste do 45 minuta.
Testo blago preneti na radnu površinu i razvući na 2 cm debljine. Vaditi manje ili veće krofnice po želji sa modlom ili čašom. Prekriti ih tu, posuti prah šećerom. PRIJATNO!
Savet
Vrlo su ukusne i sutradan.
Komentari