Pita sa mesom i pivom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kriške hleba
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 500 g kora za pitu
Za posipanje:
- 500 ml piva
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Luk dinstati na malo ulja, kada omekša dodati meso, pa dinstati 10ak minuta, dodati začine i hleb (prethodno ga potopiti u vodi, ocediti i izmrviti). Promešati.
-
Đuveč pleh nauljiti, pa ređati 2 kore, preko njih 3 kašike fila, ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Pitu iseći na parčad željene veličine.
-
Mikserom umutiti jaja uz postepeno dodavanje piva, posoliti.
-
Dobijenu smesu preliti preko isečene pite. Ostaviti da odstoji 30-45 minuta, dok kore ne upiju smesu od jaja i piva.
-
Peći na 180°C oko 30 minuta.
-
Poslužiti dok je toplo. Prijatno :)
Savet
Gore pomenuti sastojci su za manji đuveč pleh od ovog koji je na slici, ja sam pravila duplu meru. Nisam uračunala vreme koje je potrebno da odstoji i koje je potrebno da se pita ispeče. Pita je fantastična, ko proba neće se pokajati. Prijatno :)
Komentari