Prženo slatko testo
Sastojci
Testo:
- oko 400 g brašna
- 2 dl mlake vode ili mleka
- 1 kašika rastopljene masti ili ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 20 g kvasca
Za nadev:
- po ukusu džem
Priprema
-
U toploj vodi razmutiti šećer, kvasac ikašiku brašna i ostaviti 15-ak minuta. Zatim dodati, mast, so i brašno, pa zamesiti testo fino glatko testo da se ne lepi za ruke. Izradjeno testo pokriti i ostaviti da miruje pola sata da se udupla.
Od testa praviti manje loptice da budu u paru.
Uzeti jednu lopticu testa i razviti u krug tanko pa premazati sa jednom kašikom džema.Preklopiti sa drugom lopticom rastanjenom i viljuškom pritisnuti krajeve, da ne bi džem iscureo.
U tiganj staviti malo ulja dve kašičice, pa staviti testo da se prži. Čim porumeni sa jedne strane okrenuti da se isprži i druga strana.
Savet
Recept videla na ovoj stranici Verice Nikolic!!!
Komentari