Puž pite sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 150 ml ulja
- 150 ml mleka
Fil:
- 800 g sitnog sira
- 4 jajeta
- po potrebi soli
Ostalo:
- 50 g margarina
Priprema
-
U jednu šolju sipati ulje, a u drugu mleko. Sir i jaja umutiti kašikom i po potrebi posoliti. Uzeti koru pa je prvo premazati sa uljem, a zatim i sa mlekom, po dužim strani kore naneti pripremljen fil i uviti u rolat, a zatim lagano od uvijene kore oblikovati pužić. Staviti u podmazan pleh. Isti postupak ponoviti i sa ostatkom kora i fila. Pužiće ređati u okrugli pleh pa na svaki pužić staviti po kockicu margarina i peći 30-40 minuta na 200 stepeni.
Savet
Po želji pre pečenja pitice se mogu posuti susamom.
Komentari