Pogačice na sprat

Priprema

1. Izmrviti kvasac, dodati šećer i preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da nadodje.
2. Hladan margarin izmrviti u brašno. Dodati nadošli kvasac, kiselu pavlaku, so i brašno.
3. Umesiti testo. Ako je potrebno dodati još vrlo malo mlake vode. Ostaviti testo da se udvostruči.
4. Onda razviti testo u što veči krug. Modlom ili malom čašom vaditi krugove. Ređati krugove u tepsiju pa ih premazati umućenim jajetom. Preko njih staviti još po jedan krug. Opet premazati jajetom. Po želji staviti malo susama.
5. Ostaviti tako u tepsiji jos 20 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30 minuta.