Pita sa tikvicama (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 1.5 kg tikvica
- 4 jajeta
- 200 g griza
- 200 ml pavlake
- 2 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike brašna
- po ukusu so
Priprema
- Tikvice očistimo od kore i izredamo (ako su veće tikvice ondak povadimo i semenke). Posolimo po ukusu i ostavimo 15 minuta da odstoji i pusti vodu.
-
Tikvice blago ocedimo od viska tečnosti i izmešamo sa jajima dodamo pavlaku, ulje, griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve ovo pomešamo da dobijemo ujednačenu smesu, so dodamo po ukusu.
-
Smesu sipamo u podmazan pleh i pečemo na 180C oko 30 minuta. Sačekamo malo da se prohladi i poslužimo.
Savet
Vrlo je pogodan za doručak ili večeru uz jogurt. Prijatno.
Komentari