Limun pita sa orasima

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati jogurt, ulje, rendanu koricu jednog limuna i posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo i vanil šećerom, sve dodatu vlažnim sastojcima i izmiksati.
2. Orahe ispečeno u rerni i sameljemo u secku.
3. Slaganje pite: kore podeliti na 4 jednaka dela, jer će mo dobiti 4 rolata, obično to bude po 4 kore po rolatu. Slažemo pitu tako što na prvu koru premažemo sa dve dobre kašike premaza, zatim stavimo drugu koru, ponovimo isti postupak sa drugom i trećom korom, samo na poslednju koru ne stavljamo premaz već samo četvrtinu oraha i četvrtinu prah šećera. Ponavljamo postupak dok ne potrošimo sve sastojke. Ostavimo 3-4 kašike fila kako bi smo premazali pitu odozgo, naročito ivice. Pečemo u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.
4. Ohladiti i uživati u divnoj piti.