Jafa kiflice
Sastojci
Za testo:
- 260 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike šećera
- 1 jaje
- 1 kesica kvasca
- 4 kašike ulja
- 150 ml mleka
- 1 kašika kore od narandže izrendane
- 1 kašika griza
Za punjenje:
- 100 g čokolade
Priprema
- U posudu sipati brašno, šećer, so, vanilin šećer, koru narandže i kvasac i sve lepo promešati. Onda u to dodati umućeno jaje, ulje i 150ml toplog mleka. Sve izmešati pa posuti kašikom griza i ostaviti tako 30 minuta. Zagrejati za to vreme rernu na 180°C. Zatim testo staviti na pobrašnjenu površinu oblikovati u pravougaonik rukama ne tanjiti puno i iseći na 10 delova. Svaki deo razviti oklagijom, staviti red čokolade, zamotati i staviti u pleh.
Savet
Ja prvo umutim jake pre nego sto ga dodam u testo i mali deo ostavim za premazivanje. Nemojte se cuditi sto je testo gnjeckavo jer takvo treba da bude ne fali brasna
Komentari