Brza urolana pita

Priprema

1. Lisnato testo oklagijom razviti i poprečno podeliti na trake (5-6) u zavisnost od toga koliko želite da Vam bude visoka pita.
2. Traku premazati pavlakom, pa po njoj rasporediti parče pečenice i kačkavalja. Smotati u oblik puža i staviti u sredinu manje tepsije.
3. Svaku sledeću traku premazivati pavlakom i preko toga rasporediti pečenicu i kačkavalj. Uvijati oko prve trake koja je u plehu tako da se formira jedan veliki puž.
4. Premazati pitu žumancetom umućenim sa malo ulja. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.