Slani štapići (14)
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 200 g sitnog sira
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 300 g brašna
- Za premazivanje o posipanje:
- 1 jaje
- po potrebi susam
Priprema
-
U dublju posudu staviti omekšali margari, dodati sir, so i mutiti mikserom. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo, dodati umućenu smesu i zamesiti testo.
-
Testo staviti u najlon kesu (za zamrzivač), zavezati i ostaviti u frižideru na sat vremena.
-
Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom rastanjiti u oblik pravougaonika.
-
Seći na duže štanglice.
-
Uvijati u obliku spirale i poređati ih u pleh obložen pek-papirom.
-
Jaje razmutiti ručnom žicom za mućenje, premazati štapiće te ih posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rernii na 180 stepeni dok ne porumene (oko 15 minuta).
-
Gotove štapiće izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade...
-
... servirati te poslužiti.
Savet
U vreme pripreme nije uračunato vreme koje je potrebno da testo odstoji u frižideru (sat vremena). Umesto sitnog sira možete koristiti krem sir. Prijatno!
Komentari