Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 10 ispečenih palačinaka (na uobičajan način)
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- začini
- 2 jajeta
- brašno
Priprema
- Na malo ulja ispržiti luk i dodati mleveno meso. Sve zajedno dinstati 5 minuta. Kad je meso izdinstano, ostaviti da se ohladi. Za to vreme ispeći 10 palačinaka i ostaviti da se ohlade.
- Palačinke puniti mlevenim mesom i uvijati ih kao knjigu. Zatim ih uvaljati u brašno, jaja i ispeći na ulju, da budu pohovane. Mogu se jesti i hladne, fantasticne su.
- Ova količina je za četvoročlanu porodicu, jer su palačinke dosta velike. Prijatno!
Komentari