lako
4 osoba
40 min
1027
Palačinke (9)
Palačinke (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1/5 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 200 g pšeničnog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 500 ml mleka
- 250 ml kisele vode
- 30 ml ulja
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati so i šećer pa mleko, ulje, pšenično i heljdino brašno i kiselu vodu. Umutiti mikserom i ostaviti da odstoji oko pola sata. Tiganj namazati uljem, dobro zagrejati, kutlačom sipati testo i razliti. Kad počne da se odvaja od ivica tiganja, palačinku okrenuti i pržiti i drugu stranu. Gotove palačinke stavljati na tanjir jednu preko druge i na kraju pokriti tanjirom. Uviti u platnenu salvetu i ostaviti 10 minuta.
-
Filovati po želji i uživati u ukusu!
Komentari