Pita burek

Priprema

1. Podmazati tepsiju uljem. Na dnu tepsije poredjati 3 kore da vire sa strane i poprskati uljem i gaziranom vodom.
2. Uzeti sedam kora naborati i poređati u tepsiji pa poprskati uljem i kiselom vodom pa odozgo rasporediti pola količine sira.
3. Zatim preko sira opet naređati sedam naborene kore i poprskati uljem i kiselom vodom. Odgore opet rasporediti drugu polovinu sira.
4. Zatim opet odgore rasporediti sedam (tj. koliko ostale meni sest) naborene kore i poprskti uljem i gaziranom vodom. Zatim krajeve koji vire sakupiti prema sredini pa poprskati uljem i gaziranom vodom, pa staviti da se peče na 200 stepeni 30 minuta.