Uskršnji đevreci
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 20 g kvasca
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za premaz:
- 2 kašike meda
- 100 ml mlake vode
- 200 g proprženog susama
Priprema
-
Razmutite kvasac u mlaku vodu sa šećerom i kašičicom brašna i ostavite da nadođe. Kada je kvasac nadošao dodajte brašno i so i zamesite mekano testo.
-
Premažite ga uljem i ostavite da odmori i da se testo udupla. U tanjiru razmutite med sa malo mlake vode.
-
Nadošlo testo premesite pa podelite na osam jednakih delova.
-
Svaki deo razvucite u dugačku traku.
-
Dobijenu traku presavijte na pola i upletite krajeve.
-
Zatim ih rukama lepo spojite, da se dobije oblik đevreka.
-
Na kratko svaki đevrek spustit u tečnost od meda i vode pa ih sa svih strana uvaljajte u proprženi susam.Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Ostavite još malo da odstoje dok se rerna ne ugreje. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.
Komentari