Savijača sa čokoladom i rogačem
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g rogača
- 50 ml mleka
- 3 kašike šečera
- 50 g čokolade
- 400 g brašna
- 20 g kvasca
- 200 ml mleka
- 1 velika kašika šećera
- 1/2 kašičice soli
- 100 g margarina
- 1 jaje
Priprema
-
Kvasac potopiti u mlako mleko (200 ml).
Dodati kašiku šećera. Ostaviti da nadođe.
-
Zatim u kvasac dodati omekšali margarin. Izmutiti jedno jaje pa pola sipati u kvasac, a pola ostaviti za premazivanje. Postepeno dodavati brašno pomešano sa solju. Umesiti testo i ostaviti da nadođe.
-
Nadošlo testo razvući u krug pa ga premazati filom.
-
Fil: Ugrejati 50 ml mleka sa 3 kašike šećera da provri. Zatim u mleko umešati rogač. Premazai testo, a preko fila staviti čokoladu. Uviti testo u rolat.
-
Rolat malo uvrnuti pa smotati u krug. Premazati jajetom i ostaviti 20 minuta da naraste, a onda staviti da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni.
Komentari