Lepinje (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica germe
- po potrebi vode
Priprema
- Brašno staviti u vanglu i dodati so i germu i zamijesiti sa vodom hleb ostaviti da odstoi 30 minuta, pa kada nadođe ubutati ga pa da otstoji još 15 minuta da opet nadođe.
-
Onda ga premijesiti i napraviti kolačiće prečnika 20 cm, neka odstoje 15 minuta i rastanjiti dlanovima 2 cm debljine i staviti u pekaru na foliju oko 15 gotove kolačiće vaditi i staviti u kesu da odmeknu.
Savet
Prijatno.
Komentari