Krofne najbolje

Priprema

1. U vangli staviti brašno staviti jaje, germu (kvasac) razmutiti malo u vodu da nadođe i staviti u tijesto, so, šećer i zamijesiti sa mlekom tvrđe, staviti da nadodje pola sata. Podijeliti na dva dijela i napraviti dve loptice razvući obe kuglice 1cm debljine.
2. Označiti sa nekim kalupom srce može i sa čašom krugove kao na slici.
3. Salamu, sir, izrendati meso iseći na kocke i staviti po označenom srcu i staviti preko kečap.
4. Preko staviti drugi dio testa.
5. Preko uzeti kalup i formirati srce kao na slici.
6. Staviti u šerpu ulje i peći krofne kada pocrvene skloniti.
7. Možete i okrugle peći krofne kako god želite.