Slane zvezdice i srca
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 g margarina
- 1 dl toplog mleka
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 2 jajeta
- 200 g sira
- 50 g susama
Priprema
-
U toplom mleku rastopiti kvasac i šećer. Ostaviti da naraste. Nadosli kvasac sipati u činiji sa brašnom.
-
Preko nadoslog kvasca i brasna dodati 1 jaje, so, razmeksan margarin (predhodno ostavljen na sobnoj temperaturi) i izmrvljeni sir.
-
Umestiti testo. Testo ne ostaje da naraste već se odmah radi. Na radnoj površini razmesti testo i razvući oklagijom oko 2 cm debljine.
-
Modlom vaditi željene oblike (zvezdice i srca).
-
Redjati u pleh na pek papiru. Ostaviti da odstoje oko 20 minuta. Zvezdice i srca premazati umućenim jajetom i posuti susam.
-
Peći na 220 C oko 30 minuta. Ostaviti da se malo prohlade i poslužiti.
-
Prijatno!
Komentari