Testo za palačinke bez glutena

Priprema

1. U plastični sud staviti jaja i umutiti ih mikserom, dodati malo soli i postepeno dodavati brašno neprestano muteći, kada je sve sjedinjeno staviti mleko i mlaku vodu (nikako toplu ili vruću) dovoljno je da ne bude ledena i sipati 1-2 kašike ulja. I kutlačom promešati masu. Na dobro zagrejanom tiganju sa malo ulja peći palačinke. Maltene nema razlike budu jednako ukusne, ako ne i ukusnije i mekše.