Brza mesna štrudla

Priprema

1. Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na malo ulja. Dodati mu mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne promeni boju. Naliti paradajz sok, začiniti po ukusu i još kratko dinstati, a onda skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
2. Lisnato testo odmrznuti, pa od njega razviti pravougaonu koru. Premazati je kečapom, a preko njega rasporediti fil od mesa.
3. Krajeve testa preklopiti, kako fil ne bi curio prilikom pečenja, pa uviti kao štrudlu. Prebaciti u pleh obložen pek- papirom.
4. Premazati umućenim žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.