Rolat sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g lisnatog testa(u bloku)
- 100 g kisele pavlake
- 4 listića tost sira
- 2 viršle
- 50 g rendanog kačkavalja
- Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika ulje
Priprema
-
Lisnato testo odmrznuti te oklagijom rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini.
-
Premazati kiselom pavlakom, rasporediti listiće tost sira...
-
...te poređati viršle.
-
Preko viršli naneti rendani kačkavalj...
-
...te urolati.
-
Rolat staviti u pleh obložen pek-papirom. Žumance i ulje razmutiti viljuškom i premazati rolat. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotov rolat izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi. Seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti.
Komentari