Pica pogačice

Priprema

1. U 2dl toplog mleka razmutiti kvasac kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite na toplom da malo naraste. U vanglu izmešati brašno i so, dodati jogurt, ulje, jaje, nadošli kvasac pa zamesiti srednje meko testo. Po potrebi dodati još brašna. Pokriti i ostavite da odmara oko 30 minuta. Zatim oblikovati u valjak i podelite na delove, rastanjite malo dlanom i poređati u pleh obložen pek papirom.
2. Na sredini svake pogačice staviti nadev po želji: kecap, sir, neka salamica, čajna, slaninica..... šta već volite!!! Tako nadevene pogačice ostaviti još malo da odstoje taman dok se ugreje rerna na 200 C. Peći oko 20-25 minuta da fino zarumene.