Pita sa jabukama (31)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 40 g kvasca
- 200 g masti
- 6 kašika šećera
- 450 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica cimeta
- 3 kašike griza
- 3 kašike džema
- 4 veće jabuke
Priprema
-
U mlako mleko umešamo kvasac, 1 kašiku šećera, prstohvat soli, mast i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje pola sata razvučemo na zeljenu veličinu i smestimo u podmazan pleh.
-
Premažemo testo džemom i pospemo grizom šećerom i cimetom, jabuke presečemo na pola izvadimo sredinu i sečemo na tanke listiće. Jabuke krenemo da ređamo u krug sa kraja ka sredini.
-
Kada završimo sa ređanjem jabuka, u od gore ga malo pospemo sa šećrom cimetom i vanilin šećerom. Pecemo na 180C oko 20 minuta.
Savet
Najbolje koristiti slatke jabuke.
Komentari