Brza štrudla sa jabukama
Sastojci
Testo:
- 2 dl jogurta
- oko 400 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 2-3 kašike šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 ml ulje
- 1 žumance
Za premazivanje:
- 1 belance
Fil:
- 2 jabuke
- 2 kasike šećera
- 1 kašike prezli ili griza
- 1 kesica vanilin šećera
- po želji cimet
Za posipanje:
- po želji šećer u prahu
Priprema
- Ulje, jogurt, žumance, vanilin šećer i šećer sjediniti pa postepeno dodavati brašno (pomešano sa praškom za pecivo) da se dobije testo koja se neće lepiti za ruke. Rastanjiti testo sto tanje na pobrašnjenoj površini i jabuke narendati direktno na testo, i ravnomerno naneti šećer, vanilin šećer, prezle ili griz i cimetom pa urolati. Tako urolanu štrudlicu premazati umućenim belancem pa staviti da se peče na 200 stepeni dok lepo ne porumeni. Vruću štrudlu pospite šećerom u prahu.
Savet
P.S. jabuke možete da sečete na kockice umesto da ih rendate.
Komentari