Mekane kiflice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml toplog mleka
- 40 g kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 200 ml ulja
- 2 jajeta
- 700 g brašna
- 4 viršle
- 150 g sira
Premaz:
- 1 jaje
- 50 g susama
Priprema
- U toplom mleku dodati šećer i kvasac, ostaviti da naraste.
-
U činiji za testo razmutiti jaja viljuškom
dodati ulje i so.
-
Dodati nadošli kvasac.
-
Dodati brašno i umesiti glatko testo. Testo premazati uljem i ostaviti da odmori oko 10 minuta.
-
Od testa praviti kuglice veličine oraha i razviti ih tanko. Svakoj kiflici dodati sir ili viršlu (isećenu na trakice).
-
Ređati u podmazan pleh i ostaviti
15 minuta da narastu.
- Kifle premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 250 C oko 30 minta.
-
Poslužiti tople kifle uz jogurt ili kiselo mleko!
Savet
Testo je ukusno i mekano! Pokušajte nećete se pokajati!
Komentari