Posne krofne (Najbolji recept)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 dl ulja
- 5 dl mlake vode
- 40 g germa
Priprema
- U vanglu staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe. Oko 10-15 minuta.
- Zatim u nadošli kvasac sipati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, vanil šećer. Zamesiti sa brašnom. Brašno dodavati malo po malo i dodati so. Završiti mešenje i ostaviti da se testo udvostruči.
- Testo razvući na brašnom posutu radnu površinu, vaditi kolutiće sa čašom i ostaviti da malo nadođu, oko deset minuta.
Savet
Vaditi na salveti da se ocede, posuti sa prah šećerom i poslužiti uz džem. Prijatno!
Komentari