Slani mafini sa krompirom, sirom i ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 1 kašika ajvara
- 150 g sirovog rendanog krompira
- 100 ml jogurta
- 100 g tvrdog sira
Priprema
-
Zmešati posebno brašno, prašak za pecivo i so, a posebno jaja, jogurt, ajvar. Zatim ih sjediniti kašikom. Krompir narendati i dodati u smesu, zatim namrvljen na krupnije komade sir.
Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama pa sipati po 2 kašike u svaku korpicu. Po površini mafina pospiti još malo sira po želji.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Prijatno!!!
Komentari