Domaća pogača ruža

Priprema

1. Izmešati brašno, šećer, so i kvasac, pa dodati mlako mleko pomešano sa vodom mesiti testo muteći varjačom. Potom dodati ulje i dalje mesiti dok se ne dobije glatko testo. Gde se stvaraju mehurići. Pokriti krpom testo staviti na toplom mestu 15-20 minuta. Potom testo podeliti na 7 delova i od svakog napraviti lopticu. Loptice testa poslagati u okrugli pleh prečnika 26cm postavljen papirom za pečenje, praveći razmak između svake loptice. Umutiti žumance sa 2 kašike vode, pa premazati testo pa ga ostaviti da odmara još 10-ak minuta. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Ja sam pekla u sporetu na drva i trebalo mi oko 45 minuta. Jaja su domaća pa taking lepo žuti.