Mini pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kupovne kore za pitu
- 4 jabuke
- 6 kašika šećera
- 3 kašike mlevene plazme
- 1 mala šolja brašna
- 1 prstohvat soli
- 1 kašika suvog kvasca
- 3 kašike ulja
- malo šećera u prahu
Priprema
-
Jabuke oljuštiti i narendati. Staviti ih u šerpu dodati 4 kašike šećera, kuvati jabuke 5 minuta, skloniti sa šporeta i dodati plazmu. Promešati dobro.
- U činiji umutiti brašno, so, 2 kašike šećera, kvasac i ulje, dodavati vode dok se nedobije gustina kao za palačinke.
-
Koru premazati smesom od brašna staviti jabuke uviti u rolat pa u puža, staviti u tepsiju. Odraditi isto i sa ostatkom kora i svaki rolat obmotavati oko puža. Celu pitu premazati smesom od brašna. Ostaviti da pita stoji oko sat vremena.
Peći pitu na 200°C dok ne porumeni.
Prohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Savet
U jabuke može da se doda i cimet, vanilija šećer.
Komentari