Sjediniti brašno, kvasac, prašak za pecivo, so, pa dodati vodu, ulje i mlijeko. Zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 40 minuta. U vodi, koju ste začinili po ukusu (so, biber, začin) skuhati piletinu. Procijediti i prohladiti. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 4 dijela. Svaki dio ovalno razvaljati, pa staviti batak na tijesto.
Preklopiti ivice, kao na slici, pa staviti u pleh, obložen papirom. Premazati umućenim jajetom (ili samo žumancem), posuti susamom.
Komentari