Jogurt kiflice (2)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 2 kašičice suvog kvasca
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml mlake vode
- 180 g jogurta
- 60 ml ulja
- Za premazivanje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
U dublju posudu usuti 50 g brašna, dodati suvi kvasac, šećer i izmešati. Potom, dodati mlaku vodu, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga dodati jogurt, ulje, so i preostalo brašno (450 g) te zamesiti mekše testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
-
Nadošlo testo rastanjiti oklagijom u oblik pravougaonika...
-
...te iseći na trouglove.
-
Uviti od debljeg ka tanjem kraju formirajući kiflice. Kiflice poređati u pleh obložen pek-papirom, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne...
-
...premazati ih uljem,ostaviti da se prohlade...
-
...servirati te poslužiti.
Savet
Probajte, veoma su mekane i ukusne. Prijatno.
Komentari