Autor: Višnja Milanović
21445
Projara
Projara
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jaja
- 1 šoljica ulja
- 3 šoljice kukuruznog brašna
- 3 šoljice belog brašna
- 5 šoljica mleka
- 1 prašak za pecivo
- 400 g sira
- 1/2 margarina za podmazivanje
Priprema
-
Izgnječiti grubo sir viljuškom, dodati umućena jaja, pa promešati. Zatim dodati šoljicu ulja, kukuruznog brašna, belog brašna, mleka, i na kraju prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izmiksati.
-
Pleh u kome ćete peći projaru, premazite malo margarinom. Rernu predhodno malo zagrejte.
-
Sipajte testo, pečite na 220 C, dok ne dobije lepu rumenu boju. Izvadite iz rerne, ostavite da se malo prohladi, pa tek onda sečite.
Komentari