Čvor peciva sa sirom

Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac, pa dodati vodu i ulje. Zamijesiti tijesto. Ostaviti oko 45 minuta prekriveno. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova. Od svakog oblikovati "valjak", pa zavezati "čvor" od tijesta; krajeve zavrnuti ispod. Redati u pleh premazan uljem ili obložen papirom za pečenje.
Premazati otopljenim puterom, pa ostaviti 10 minuta. Umutiti žumance i mlijeko. Premazati peciva. Posuti mljevenim suvim začinima (origano, bosiljak, čili...ili mediteranski začin); može i bez (ja sam radila obje varijante)!
Preko sitno naribati sir.
Peći na 180 C nekih 12-15 minuta (ovisno od pećnice); do zlatne boje.
Kratko prohladiti peciva...
...pa poslužiti!