lako
4 osoba
60 min
3036
Hleb kifla
Hleb kifla
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 25 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 veća kašika lanenog semena
- 1 kašika masti
- 1 kašika susama
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
Priprema
-
Kvasac izmrviti, pomešati sa šećerom pa preliti sa 50 ml vode. Ostaviti da nadođe.
Zatim dodati mast, pola količine brašna, so, vodu i laneno seme. Sa ostatko brašna umesiti testo.
-
Testo ostaviti oko 30 minuta da naraste.
Kada je testo naraslo premesiti ga pa podeliti na 8 delova. Svaki deo umesiti pa formirati kiflu. Podmazati okruglu tepsiju pa poredjati kifle.
-
Ostaviti oko 10 minuta da odmori. Izmešati kašiku ulja i kašiku mleka pa premazati hleb i posuti susamom. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 20 minuta.
Komentari