Domaći krekeri
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g maslaca
- 3 kašike ulja
- 330 g brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 4 kašike voda
Priprema
-
Maslac omekšati na sobnoj temperaturi i staviti u dublju posudu, dodati ulje i rukama izgnječiti. Potom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, šećer, posoliti, dodati vodu i zamesiti testo.
-
Testo staviti na pek-papir i prvo rukama malo rastanjiti pa potom nastaviti oklagijom.
-
Manjom okruglom modlom (ili čašicom za rakiju) vaditi krekere.
-
Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i svaki kreker izbockati čačkalicom, posoliti (malo) i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 7-10 minuta.
-
Gotove krekere izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati te poslužiti.
Savet
Probajte, fantastičnog su ukusa. Prijatno.
Komentari