lako
1 osoba
45 min
2101
Kukuruzni hleb (4)
Kukuruzni hleb (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike kukuruznog (projnog) brašna
- 1 kašika heljdinog brašna
- 1 kašika crnog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 1 kašika lana
- po potrebi vode (za semenke)
- za posipanje semenke
- po potrebi kisele vode
Priprema
-
Rernu ukljuciti na 200C da se zagreva. Kašiku lana preliti sa 2 kašike vode i ostaviti kratko da nabubre.
-
U posudu staviti sve vrste brašna, so, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i nabubrele semenke lana. Dodavati kiselu vodu postepeno i mesati kašikom da se svi sastojci sjedine. Trebate da dobijete lepljivu smesu koja se odvaja od kašike, nalik redjoj smesi za neke mafine ili projice.
-
Smesu rastanjiti u pleh sa pek papirom i staviti u zagrejanoj rerni da se ispeče. Budući da je tanko brzo bude peceno tako da pažite, najbolje znate jačinu vašeg šporeta. Možete jesti uz jogurt, sir ili napraviti neki sendvič ako vešto isečete ovako tanji hleb :)
(riblje pljeskavice, paradajz, krastavac)
Komentari