Pamuk kiflice (2)

Priprema

1. Podići kvasac.U činiji pomešati brašno sa šolju, šećerom. U drugoj posudi pomešati ulje, mleko i jaja. Dodajte im malo po malo brašno i umesiti elastično testo. Ostaviti ga da odmara. Podeliti testo i razvući od svakog dela koru. Iseći na 12-16 trouglova. Otopiti polovinu margarina i premazati svaki trougao te zamotati kiflicu. Na pleh izrendati preostalu količinu margarina i poslagati kiflice. Ostaviti da odmore. Premazati kiflice jajetom i posuti susamom i lanom. Staviti i po komadić margarina, a onda peći na 200 stepeni da fino porumene.