Kiflice sa sirom (14)

Priprema

1. Pomešati jogurt sa mlakom vodo, dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati kašiku brašna. Promešati i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U drugoj posudi staviti jaja, belance predhodno umućeno viljuškom, ulje, so, isipati nadošli kvasac i uz pomoć brašna zamesiti glatko testo. Pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom mestu da se udvostrući.
2. Naraslo testo podeliti na 3 lopte, a svaku loptu još na 5 loptica. Svaku lopticu rasklagijati, premazati omekšalim margarinom i ređati jednu na drugu svih 5.
3. Rasklagijati veliki krug i točkićem za testo preseci kiflice. Na svaki širi deo staviti parče sira i smotati kiflicu.
4. Postupak ponoviti i sa preostalim delom testa. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite 30 minuta da krenu kiflice. Svaku premazati umućenim žumancem sa jogurtom, posuti susamom i morskom solju i peći na 200 C oko 15 minuta.
5. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
6. Za ovu priliku meru sam uvećala!