Griz kolač (2)
Sastojci
Biskvit:
- 3 jaja
- 1/2 šolje šećera
- 1 vanil šećer
- 1/2 dl ulja
- 6 kašika pšeničnih klica
- 1/2 šolje mlevenog turskog keksa
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 dl mleka
Nadev:
- 1/2 l mleka
- 1 šolja šećera
- 2 vanil šećera
- 1 šolja griza
- 100 g margarina
Za posipanje:
- 50 g mlevenog turskog keksa
Priprema
- Penasto izmutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Dodati ulje. Mutiti. Dodati pšenične klice, keks, orahe i pašak za pecivo i mešati varjačom dok se ne razbiju grudvice. U đuveč tepsiju staviti papir za pečenje, pa izručiti umućeno testo i ispeći biskvit oko 25 minuta na 180-200'C.
- Odstraniti papir i vruć biskvit zaliti sa 1 dl hladnog mleka.
- Dok se biskvit peče. U 1/2l mleka staviti šećer i vanil šećer, pa kad provri ukuvati griz dok se me zgusne. U topao griz umešati margarin (ja sam stavila margarin za mazanje). Još topao nadev sipati na biskvit, izravnati i posuti mlevenim keksom.
Savet
Staviti u frižider da se stegne.
Komentari