Hleb sa cveklom

Priprema

1. Prvo ogulite cveklu, dve cvekle sitno naribajte na trenicu, staviti u gazu i dobro iscediti sok, to je količina tečnosti sa kojom će se zamesiti hleb. Onu treću cveklu sameljite što sitnije u kašu. Brašno proseati, dodati so, otopljen maslac, pire od cvekle, jaje, kašikicu šećera, kvasac i malo podgrijan sok od cvekle i umestiti fino testo. testo treba da bude mekano, ali da vam se ne lepi jako za prste, da možete oblikovati hleb. Možda će vam trebati više li manje brašna, zavisi koliku cveklu ste upotrebili. Ostavite da se diže oko 30 minuta. Rernu zagrejati na 180, prije nego hleb stavite u rernu premažite ga otopljenim maslacem ili uljem. Pecite oko 30 minuta ali pokriveno sa papirom za pečenje. Gotov hleb ohladite na rešetki. Verovatno se pitate oseti li se cvekla? Ne, ne oseti se a deci je veoma interesantan.
2. Isto to samo rađeno sa španaćem, šargarepom i cveklom. :)