Ptice od testa

Priprema

1. Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka, dodajte kašičicu šećera i brašna. Ostavite na toplom da nadođe. Izmešajte brašno, so, nadošli kvasac, ulje i sa preostalim mlekom zamesite srednje meko testo.
2. Odvajajte male komadiće testa i oblikujte trakice dužine 20-tak cm.
3. Pokušajte da napravite čvor od trakice i jedan kraj provucite kroz otvor, to će biti glava ptičice. Od drugog kraja trakice napravite repić i zasecite na par mesta.
4. Semenke golice stavite za usta ptičice, a oči napravite od bibera u zrnu. Gotove pričice ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom, posolite, pospite susamom.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-tak minuta.
6. Gotove ptice poređajte na tanjir na koji ste prethodno stavili veštačku travu. U sredinu stavite čokoladna uskršnja jaja.