lako
6 osoba
30 min
2880
Tortilje (5)
Tortilje (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 20 g kvasca
Priprema
-
Aktivirati kvasac. U mlaku vodu dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati kašiku brašna. Promešati pa ostaviti nekoliko minuta da krene kvasac. U drugu posudu staviti polovinu pripremljenog brašna, dodati ulje, so, isipati nadošli kvasac i uz pomoć ostalog brašna zamesiti glatko testo.
Testo ostaviti da se udvostruči. Nadošlo testo podeliti na 6 loptica, pokriti prianjajućom folijom i ostavite 10-ak minuta. Svaku lopticu rastanjiti oklaginom, veličine tiganja.
-
Tortilju peći na suvom teflon tiganju, nekoliko minuta sa jedne i nekoliko minuta sa druge strane, na tihoj vatri.
-
Ređati tortilje jednu preko druge i poklopite ih da bi bile savitljive i ostanu mekane.
-
Prijatno!
Komentari