Gibanica od bajatog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 bajat hleb
- 4 jaja
- prazi luk
- 3 čaše jogurta
- mleven biber
- sitan sir
- malo ulje
Priprema
- Bajat hleb iseći na kriške, od kriške iseći kocke i poredjati u vatrostalnu tepsiju. Prazi luk (1 veći ili 2 manja zavisi od ukusa), iseći na tanje kolutove, propržiti na ulju, da malo omekša, dodati sir i sitan biber.
- Kocke hleba gusto poredjati u tepsiju, preko sipati upržen fil. Umutiti jaja i dodati jogurt, preliti preko da hleb upije smesu. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni.
- Služi se toplo.
Komentari