1:1:1 pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 250 g brašna
- 250 g sira
I još:
- po ukusu soli
- za posipanje semenke
- 1 jaje (za premazivanje)
Priprema
-
U posudu staviti brašno, sir i saseckani margarin sobne temperature. Dodati soli po ukusu u zavisnosti od toga koliko je sir slan. Sve dobro umesiti, staviti u najlon kesu i staviti u frižider na nekoliko sati (koliko imate vremena) ili preko noći.
-
Zatim razviti koru, preklopiti kao pismo i ponovo razviti koru. Vaditi ili seći pogačice željenog oblika i veličine.
-
Ređati u pleh sa pek papirom, premazati umućenim jajetom, posuti semenkama po želji (susam, lan) i staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 180-200 C, zavisno od jačine rerne.
Savet
Jednostavne pogačice pogodne za slavlja, doručak, večeru...uz suhomesnato, roštilj ili samo sa jogurtom, kako god volite :)
Komentari