Krofne iz rerne (7)

Priprema

1. U zdelu staviti prosejano brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer u prahu, vanilin šećer, jaje, otopljeni maslac, narendanu koru limuna i sve zamesiti sa jogurtom. Testo dobro izraditi, testo je lepljivo i treba vrlo malo brašna dodati da se može razvaljati na pobrašnjenoj podlozi. Vaditi krugove sa modlom, modlicu umakati u brašno da se ne lepi, slagati u tepsiju na kojoj je papir za pečenje i peći na 190-180 stepni oko dvadesetak minuta. Gotove prohladiti. Na pari otopiti čokoladu sa 1 kašikom ulja, gotove prohlađene krofne umakati do pola i po želji ukrasiti. Ostaviti da se čokolada ohladi, moje su morale na put, ali do cilja, do ručica, ona se ohladila, unucima su se vema dopale, meni više liče na buhtle nego na krofne, ali sad je moderno, da se sve peče u rerni, a ne u ulju. Stvar ukusa. ;) ;)